Bio-Olivenöl - San Vito - 500 ml

Olivensorten
Raggia, Frantoio, Leccino

Erntesystem
Manuelles Ablesen und Verarbeitung der Oliven innerhalb der nachfolgenden 24 Stunden

Mahlsystem
kalt, mit schweren Mühlsteinen

Aussehen
ungetrübt

Sensorische Analyse
Olivenöl mit zarter, frischer Fruchtigkeit und ausgeprägten Noten von Kräutern und Artischocken. Im Geschmack schenkt es Empfindungen von unreifer Tomate und Pinienkern. Im Abgang ist es angenehm und harmonisch.

Verwendung
Roh zu Salaten und Gemüse im Allgemeinen, zu Fischgerichten und weissem Fleisch

Abfüllmenge
500 ml